O café da manhã que faz secar de vez

Embora no dicionário dieta seja sinônimo de jejum, a endocrinologista venezuelana Daniela Jakubowicz pensa diferente. Em seu livro A Dieta do Café da Manhã, ela explica que não importa o quanto você come, mas quando o faz. Esquisito? Pois o método, comprovado cientificamente, emagrece até 11 kg em 30 dias! Recomendada pela Time, conceituada revista americana, a obra já é fenômeno nos EUA.

Como a dieta funciona

Respeite rigorosamente o horário das refeições. Não espere mais de 15 minutos após acordar para tomar o café da manhã. a dieta pode ser feita por tempo indeterminado

Café da manhã (600 calorias)

· 4 porções de proteína (incluindo 2 porções de derivados do leite)
· 2 porções de carboidratos
· 1 porção de gordura
· 1 porção de doce

Almoço (300 calorias)

· 1 porção de proteína
· 2 porções de vegetais,
· 1 porção de vegetais doces
· 1 porção de fruta

Jantar (300 calorias)

· 1 porção de proteína
· 1 porção de vegetais doces
· 2 porções de frutas e vegetais à vontade.

UMA PORÇÃO É...

Proteína: 1 filé de frango, 1 filé de carne vermelha, 2 fatias de peito de peru, 2 claras de ovo, 1 fatia de queijo branco, 2 fatias de ricota, 2 fatias de mussarela, 1 colher (sopa) de queijo cottage, 1 pote de iogurte, 1 copo de leite.
Carboidrato: 1 fatia de pão integral, 1 pão francês, 5 bolachas salgadas, 1 xícara de cereal.
Gordura: 1/8 de abacate*, 1 colher (sopa) de óleo vegetal, 8 azeitonas pretas, 1 colher (sopa) de molho para salada, 10 amendoins, 6 amêndoas.
Vegetais: 1 pires (chá) de ervilha ou chuchu ou cenoura ou abobrinha, espinafre e couve à vontade.
Vegetais doces: 1 pires (chá) de beterraba ou batata-doce.
Doce: 1 fatia de bolo de chocolate, 6 quadrados de chocolate, 1 bola (peq.) de sorvete de frutas, 8 bolachas doces sem recheio, 3 cookies de aveia.
Frutas: 1 unidade ou 1 punhado.

*Devido ao seu alto teor calórico, o abacate é considerado gordura nesta dieta.

Cardápio

Exemplo de menu com 1.200 calorias retirado do livro a dieta do café da manhã, ainda não publicado no Brasil

Café da Manhã (até as 10h)

· 2 fatias de pão de fôrma + 1 colher
(sopa) de geleia
· 2 fatias de ricota
· 2 fatias de presunto ou peito de peru
· 6 pedaços pequenos de chocolate
· 1 copo de vitamina ou suco de fruta com leite

Almoço (entre 14h e 15h)

· Peito de frango grelhado
· Prato grande de salada verde (temperada com limão, pouco sal e azeite)
· Prato pequeno de aspargos
· 1 pera

Jantar (às 19h)

· Ovo cozido
· Prato grande de salada com várias folhas (temperada com limão, pouco sal e azeite)
· Prato pequeno de vagem cozida
· 1 xícara de morangos ou 1 copo de suco de uva